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Descripción

Aceto Millan 250 cc

Descubre el Aceto Millan, un vinagre de vino blanco elaborado con la variedad Ugni Blanc, proveniente de la hermosa Finca Valle de Uco en Mendoza, Argentina. Este producto destaca por su proceso de cosecha manual y una maduración de 1 año en barricas de roble, lo que le otorga un carácter único y auténtico.

Elaboración y Sabor

El Aceto Millan se elabora dejando el vinagre en contacto con la madera de roble, seguido de un añejamiento en piletas de cemento. Su densidad de 1,35 g/L y acidez total del 4% en ácido acético, resultan en un producto espeso y cremoso, ideal para realzar el sabor de carnes, quesos y postres.

Experiencia Sensorial

  • Vista: Un atractivo color marrón oscuro natural.
  • Aroma: Complejo y penetrante.
  • Boca: Un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce.

Este producto sin conservantes es el complemento ideal para tus recetas. ¡No pierdas la oportunidad de elevar tus platos con el Aceto Millan!